Dinas Perikanan Rutin Pengawasan Ikan Masuk di Mimika

Anton Welerubun (FOTO: ELISA/TIMEX)

TIMIKAEXPRESS.id – Dinas Perikanan Kabupaten Mimika secara rutin melakukan pengawasan terhadap kualitas ikan yang masuk dan mutu ikan di Mimika.

Hal tersebut dilakukan agar nilai dan standarisasi terhadap gizi dan kualitas ikan yang masuk ke Timika tetap terjaga.

Anton Welerubun, Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Mimika saat dihubungi Timika eXpress, Senin (11/11) mengatakan, pihak secara terus menerus melakukan pemantauan terhadap pengawas ikan yang akan masuk ke Timika.

Sebabnya kita selalu menyarankan kepada pihak-pihak pemilihan cool storage, untuk dapat membenahi cool storage agar sesuai dengan standar mutu yang ada.

“Jadi setiap cool storage, di Mimika harus siap Standar Prosedur Operasional SOP (SOP),” jelasnya.

Sementara di tanya terkait adanya temuan di lapangan, Anton mengatakan, memang ada beberapa cool storage yang disarankan untuk diubah mengikuti standar mutu yang ada dan higienis agar cool storage higienis.

Dirinya tidak bisa mengatakan karena ada bidang yang menangani terkait cool storage tersebut, hanya pada pihaknya terus melakukan pemantauan dan pengawasan terhadap ikan yang masuk di Mimika.

“Berbicara tentang higienis ini agar, mengacu pada cool storage, mereka punya tempat cuci dan standarisasi yang ada harus terus dibenahi dan wajib diikuti jika ingin menyuplai ikan ke kota,” pungkasnya. (bob)

Jumlah Pengunjung: 8